Gefriertrocknung

Lyophilisierte Produkt zeichnet sich durch sehr gute Löslichkeit und Absorption durch den Körper aus. In den 50er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts für die Luft-und Raumfahrt und Militär Gefriertrocknungsprozesses Essen war erfunden. Produziert gefriergetrocknet Nahrung ist vor allem für Sportler und Reisende konzipiert. Es ist auch in chemischen Laboratorien, Biotechnologie, Archäologie, pharmazeutischen Fabriken angewendet. Die Gefriertrocknung verwendet, um beschädigte und überschwemmte regenerieren, angegriffen von Pilzen und Würmern, Dokumente, Archive, Bibliotheken, Bücher. Lyophilisierung gilt nicht nur in der Lebensmittelindustrie. Es besteht aus Trocknen und Einfrieren sind nicht beständig gegen Heizung. Gefriertrocknung ist eine der wirksamsten Methoden zur Haltbarmachung von Lebensmitteln. Gilt für diese Mischung gekühlt oder flüssigem Stickstoff. Beschädigtes Material gefriert zu einer sehr niedrigen Temperatur und dann in einer Weise getrocknet, um die flüssige Phase zu überspringen. In jüngster Zeit allerdings produziert auch eine gefriergetrocknete Nahrung für den täglichen Gebrauch im Haushalt als die gesunden, beinhaltet alle notwendigen Zutaten für die richtige Ernährung. Gefriergetrocknete Lebensmittel ist leicht und sehr wichtig ist, bleiben alle Mineralien, Nährstoffe und Vitamine.